2020年3月1日 星期日 武漢 晴

河南阿五黃河大鯉魚廚師長 朱高鵬

今天是來武漢的第五天。中午要給我們醫護人員做他們期盼已久的“鹵面”。

早餐剛忙完，就開始準備我們的東西，有的準備面條，有的開始炒肉，有的人開始切蒜苔，蒜苗，準備一切備餐工作，只為給我們醫護人員做一頓美味。

今天我們足足做了240斤的面條，這是一個大工程，我們要齊心協力把鹵面做好，到了一點左右的時候，鹵面已經出鍋了，這時候大廳里已經排起了長隊，大家都非常期待，想念已久的鹵面，感覺魂都得勾出來似的，一個個都踮起腳往廚房里看，生怕自己吃不到似的。

鹵面剛端出去，大家蜂擁而至，排起長隊都往鹵面那邊走，別的菜都不帶吃了，每個人都打滿滿的一盒，然后又打一碗可口的雞蛋湯，臉上洋溢著燦爛的笑容，終于吃到家鄉的鹵面了，太開心了，有的人都說30天了，終于吃上鹵面了，滿滿的都是幸福感。

下午兩三點的時候，湖北省人民醫院七院院長和商務局局長來對我們慰問，因為來的時候中午飯已經結束，他們也沒有吃飯，我們就特意為他做了我們河南特色菜：阿五紅燒黃河大鯉魚和胡辣湯，配上我們中午的鹵面。

吃過之后，常務局局長對我說，我現在終于知道為啥說，“不吃鯉魚，就沒有到河南”的意思了，你們做的紅燒黃河大鯉魚真的太好吃了！這個味道在我們武漢是吃不到的，下次有時間邀請你們來給我們做菜。

第二批來慰問的是商務局蔡局長，她從我們的衣食住行，到我們的工作，都非常關心，并表示會全力以赴支持我們的工作，要讓我們安心做最可口的食物，保障一線的工作人員吃好、吃健康！

蔡局長特別表示了對我們樊會長的感謝，并表示這次的疫情過去之后，邀請我們樊會長來這里開店，邀請阿五來這里開店，這里會新建一個兩萬多人的商業圈，讓武漢人也品嘗一下我們河南的菜品。

我還為蔡局長介紹了我們的鹵面、鹵豬蹄等一系列美食，蔡局長親自嘗了鹵面，贊不絕口，她說，“原來除了麻辣，還有咸味的這么好吃的東西，這種咸香味，要讓武漢人民品嘗一下。”

蔡局長還問我們需要什么物資，我們都表示不需要。因為在來之前我們就做好了充分準備，樊會長把所有能想到的都給了我們，所有東西我們都帶來了，非常齊全。

不能給別人添麻煩。把菜做好，讓醫護人員吃好，就是我們最大的心愿！